Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.
Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.
Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.
жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.
производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.
Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.
Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.
Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, get more info от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.
Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.
Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень